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Speisekarte "Wat dat hüt bi uns gift"

Bäder de Lief barst, as de Kost verdarft!

Dieser Ausspruch stammt von Fritz Reuter, dem größten niederdeutschen Schriftsteller, der vor über 160 Jahren zu den Gästen des Hauses zählte.

 

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37. Steak-House Woche

Speisen
Hausgemachte Soljanka mit Sahnehaube und Brot
Suer Fleisch mit Bradtüfften Mageres Sauerfleisch aus eigener Herstellung mit Hausfrauensoße, Bratkartoffeln und Salatbeilage
Grillplatte mit Steaks vom Rind und Pute, gebutterten Champignons, Kräuterbutter,pommes frites, Grillsoße und Salatgarnitur
Irisches Rindersteak ca. 230 g mit hausgemachter Whiskey Butter, Kartoffelspalten mit Schale, Sour Cream, Cole Slaw, Salat und Brot
Rumpsteak ca. 200 g von der norddeutschen Färse mit Kräuterbutter, Cole Slaw, pommes frites, Salat und Brot
XXL Rumpsteak ca. 300 g von der norddeutschen Färse mit Kräuterbutter, Mecklenburger Kartöffelchen, Sour Crean, Cole Slaw, Salat und Brot
Klassisches Rib-Eye-Steak ca. 250 g von der norddeutschen Färse mit Zitrone, Kräuterbutter, pommes frites, Salat und Brot
Vanille-Eis mit heißen Himbeeren Cremiges Vanille-Eis mit heißen Himbeeren mit Sahne garniert
Getränkeempfehlung
Lübzer Pils 0,3 l
Heißer Mecklenburger Sanddornsaft
Grauer Burgunder, trockener Weißwein vom Weingut Werner 0,2 l
Aperol Spritz 0,2 l
BOTUCAL RESERVA, unsere Empfehlung für Rum Liebhaber 2 cl
URSPRUNG - trockener Rotwein vom Weingut Schneider aus der Pfalz 0,2 l

Zur guten Quelle Schusterstraße 12 19055 Schwerin Telefon: 0385 565985